Pêches fromager au wok
Ingrédients
- 8 pêches
- 20 g de sucre
- 40 cl de liqueur de pêche
- 20 g de beurre
- 4 fleurs de lavande
- 40 g de basilic haché
- 8 chèvres frais
Préparation
- Coupez les pêches en six morceaux, faites-les roussir légerement dans votre wok beurré. Saupoudrez de sucre et arrosez-les de liqueur de pêche. Incorporer le basilic et la lavande. Servez parsemé de chèvre frais coupés en petits dés.