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Pain d'épices au cookeo

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Facile ◷ 1h10 ♙ 6
Pain d'épices au cookeo

Ingrédients

  • 1 cuillère à café gingembre en poudre
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g farine
  • 250 g miel
  • 1 cuillère à café muscade en poudre
  • 2 oeufs
  • 10 cl lait à température ambiante
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 cuillère à café graines d'anis vert
  • 1 cuillère à café cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café mélange 4 épices

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6).
  2. Faites chauffer le miel dans votre Cookeo.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Versez le tout dans la cuve avec le miel et mélangez.
  4. Incorporez par le trou du bouchon les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout.
  5. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez pour 1 heure à 1 heure 15.
  6. Démoulez le pain d’épices lorsqu’il a totalement refroidi. Patientez 24 h au minimum avant de le déguster.