Dans une casserole, faites bouillir 1,5 litre d’eau avec 2 cubes de Kub Or MAGGI.
Émincez les oignons, ôtez la peau du saumon s’il en a une et détaillez le poisson en gros dés.
Dans l’eau bouillante, plongez les pennes et faites-les cuire 7 minutes pour une cuisson al dente. Egouttez les pâtes après cuisson et réservez deux louches d’eau de cuisson.
Versez une cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse, puis faites-y revenir les oignons émincés 3 minutes. Ajoutez les cubes de saumon puis faites dorez le tout. Ajoutez la crème fraîche, émiettez le dernier cube de Kub Or MAGGI et laissez mijoter pendant 3 minutes à feu doux.
Versez les Penne dans la sauteuse avec les deux louches d’eau de cuisson et laissez réchauffer les pâtes pendant 2 minutes. Saupoudrez la ciboulette ciselée. C’est prêt !
