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Pennes au poulet sauce tomate et poivrons
Très facile ◷ 45 min ♙ 2
Ingrédients
- sel
- poivre
- 40 cl crème fraîche
- 5 cl whisky
- 1 oignon
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 500 g filets de poulet
- basilic
- concentré de tomates
- 400 g penne
- paprika doux
Préparation
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Faire chauffer l'eau pour les pâtes.
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Couper le poulet en fines lamelles.
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Cuire le poulet.
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Pendant ce temps émincer l'oignon et le faire revenir dans une casserole.
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Plonger les pâtes dans l'eau bouillante.
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Mettre la crème fraîche et une demi boite de concentré de tomate.
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Mélanger sur feu doux, y rajouter le whisky.
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Rajouter le basilic, le sel, le poivre, le paprika.
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Une fois le poulet cuit, y rajouter les oignons et les poivrons et en dernier la sauce.
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Napper les pâtes de la sauce et servir avec des lamelles de parmesan.
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Bon appétit !!!!