Pennes en risotto

Ingrédients

Préparation

1. Couper les olives en deux et les réserver dans un saladier.
2. Y ajouter le jambon coupé en fines lanières, le parmesan coupé en lanières à l'aide d'un économe et le basilic frais émincé.
3. Mettre de côté.
4. Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer l'huile et y verser les pennes.
5. Quand celles-ci sont bien enrobées, ajouter les tomates cerises coupées en deux et laissez sur feu vif pendant 5 min.
6. Mouiller avec le bouillon de volaille au fur et à mesure jusqu'a cuisson des pennes. Saler, poivrer.
7. Mettre dans un plat de service et ajouter par dessus le contenu du saladier. Mélanger au dernier moment.
8. Bon appétit!