Périgourdin (gâteau aux noix et au rhum)
Ingrédients
- 150 g noix moulues
- 2 dl huile
- 1 cuillère à soupe rhum
- 2 cuillères à café levure chimique
- 125 g farine
- 200 g sucre en poudre
- 4 oeufs
Préparation
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Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans une jatte. Bien mélanger.
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Verser dans un moule à génoise de 24 cms beurré.
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Faire cuire au four 45 mn environ th 6 ou 205°.
