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Perles du japon au chocolat

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Perles du japon au chocolat

Ingrédients

  • 175 g chocolat
  • 50 g sucre (à varier selon les goûts)
  • ½ cuillère à café d' extrait de vanille
  • 1 l lait
  • 8 cuillères à soupe perles du Japon

Préparation

  1. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille.
  2. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'eau pendant 30 secondes, à puissance maximale.
  3. Quand le lait arrive à ébullition, le sortir du feu et y intégrer le sucre et le chocolat fondu. Bien mélanger, puis y ajouter les perles du Japon. Photo de l’étape 3
  4. Remettre à feu doux et faire cuire pendant environ 30 min tout en remuant de temps en temps.
  5. Verser dans un grand saladier ou dans des ramequins individuels. Photo de l’étape 5