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Perles des vosges
Facile ◷ 1h ♙ 20
Ingrédients
- 50 g beurre tendre
- 1 cuillère à soupe Liqueur de cassis, de sirop de cassis ou de sirop de framboises
- 20 boudoirs (de préférence secs)
- 1 cuillère à soupe essence d'amande amère (tout dépend des goûts)
- sucre en poudre
Préparation
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A l'aide d'un mixeur, réduire en poudre les boudoirs.
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Allez c'est parti : vroum!!
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Mettre la poudre de boudoirs dans un saladier et ajouter le beurre mou en morceaux.
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Ajouter ensuite la liqueur de cassis et l'essence d'amandes amères.
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Bien malaxer.
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Allez on malaxe et on malaxe!
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Voilà la partie la plus pénible : il faut maintenant former des petites boules avec les paumes des mains puis les rouler dans le sucre en poudre.
