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Pain d'épices aux figues

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Pain d'épices aux figues

Ingrédients

  • 1 sachet levure
  • 4 cuillères à soupe miel
  • 250 g farine
  • 6 figues séchées
  • 4 cuillères à soupe confiture d'abricot
  • 1 verre lait chaud (20 cl)
  • 2 cuillères à soupe cannelle

Préparation

  1. Délayer le miel et la confiture avec le lait chaud.
  2. Rajouter la farine et la levure.
  3. Mélanger bien puis mettre les figues coupées en petits morceaux et la cannelle.
  4. Verser dans un plat à cake préalablement beurré et fariné.
  5. Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 45 min à 1h.