Pesto de noix au manchego
Ingrédients
- 50 g de noix de Grenoble
- 50 g de manchego
- 1 gousse d'ail pelée
- 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans un mortier, écrasez avec un pilon tous les ingrédients avec une pincée de sel ou bien mixez le tout au robot. Réservez au frais.