Pesto facile
Ingrédients
- 1 beau bouquet de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 10 cl d'huile d'olive vierge
- 1 petite gousse d'ail
- 50 g de parmesan râpé
Préparation
- Lavez le basilic, séchez-le puis effeuillez ses branches.
- Epluchez l’ail, ôtez son germe, hachez-le grossièrement puis mixez-le avec les pignons.
- Ajoutez le basilic, le parmesan, puis versez l’huile d’olive en filet tout en mélangeant.