Petit flan au chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Faire préchauffer votre four thermostat 7.
2. Dans une casserole, mettre à bouillir le lait + le sucre + le sachet de sucre vanillé.
3. Pendant ce temps, dans un saladier battre les 3 oeufs.
4. Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau 1 mn au micro-ondes.
5. Incorporez le chocolat aux oeufs.
6. Quand le lait bout, le verser petit à petit dans la préparation (oeuf + chocolat).
7. Il ne vous reste plus qu'à répartir dans les ramequins !!
8. 30 mn au bain-marie (vérifier que l'eau ne bout pas), c'est cuit lorsque vous plongez un couteau et que celui ressort complètement sec).
9. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.