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Petites bouchées chocolatées (kocka)
Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
Pour la crème
- 100 g chocolat
- 200 g beurre
- 250 g sucre
- 10 cl lait
Pour la pâte
- 50 g beurre
- 200 g sucre
- 1 paquet levure chimique
- 300 g farine
- 4 jaunes d'oeuf
- 20 cl lait
Préparation
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Mélangez, l'un après l'autre, les différents ingrédients de la pâte.
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Étalez cette pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis mettez-la au four 40 min à 140°C (thermostat 4-5).
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Vous obtiendrez un fond de biscuit moelleux.
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Préparez la crème en faisant fondre le beurre et le chocolat, puis ajoutez le lait préalablement chauffé et le sucre.
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Mettez la noix de coco dans une assiette.
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Découpez la pâte refroidie en cubes, trempez-les dans la crème puis dans la noix de coco. Laissez refroidir et durcir sur une grille.
