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Pain d'épices en machine à pain

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Pain d'épices en machine à pain

Ingrédients

  • 100 g beurre fondu
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • 1 gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café quatre-épices "
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g miel fondu
  • 100 g farine blanche
  • 1 pincée étoile de badiane en poudre(anis étoilé)
  • 10 cl lait tiède
  • 1 oeuf
  • 100 g farine complète
  • 50 g cassonade
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 zeste de citron

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients cités dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre indiqué, c'est-à-dire les liquides en premier.
  2. Enclencher le programme "Gâteau" de votre machine et laisser le mélange et la cuisson se faire tout seuls.
  3. Démouler immédiatement à la fin de la cuisson et emballer dans de l'aluminium.
  4. Il faut, si vous résistez à la tentation, attendre trois jours avant de déguster le pain d'épices : il n'en sera que meilleur !