Petits biscuits à l'anis
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 110 g beurre
- 140 g sucre
- ½ sachet de levure
- vanille en poudre
- 230 g farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe graines d'anis
Préparation
- Faire fondre le beurre.
- Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger.
- Ajouter la farine, la levure, la vanille et le sel.
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Ajouter l'anis.
- Mettre au réfrigérateur une demi-heure, que la pâte durcisse un peu.
- Préchauffer le four à 200°C.
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Mettre du papier sulfurisé sur la plaque ou le moule à tarte.
- Faire des petits tas de pâte avec une petite cuillère et les aplatir.
- Faire cuire 10 à 12 min à 200°C.
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Laisser refroidir sur une grille.
