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Petits biscuits mélasse gingembre au thermomix

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Très facile ◷ 20 min ♙ 23
Petits biscuits mélasse gingembre au thermomix

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe bicarbonate
  • 1 orange pressée
  • gingembre frais
  • 350 g farine
  • 130 g sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café mélasse noire

Préparation

  1. Mettre la farine, le sucre et le bicarbonate dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 6.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 min vitesse 9.
  3. Faire des petites boules et les mettre sur une plaque (papier sulfurisé).
  4. Enfourner environ 15 min (moins si on préfère moelleux) au four à 180°C (thermostat 6).
  5. Laisser refroidir sur une grille. Photo de l’étape 5