Faire fondre au micro-onde le chocolat et le beurre avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant 30 s à 1 min (selon la puissance du four).
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter le mélange chocolat-beurre après l'avoir bien mélanger et remuer quelques instants au fouet.
Verser dans un moule à minis cannelés en silicone ou dans des moules à muffins (mais ce ne seront plus des bouchons !) et faire cuire 20 min.
Attendre quelques instants avant de démouler et laisser refroidir avant de déguster avec un café.
