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Pain d'épices sans beurre à la machine à pain

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Facile ◷ 1h30 ♙ 1
Pain d'épices sans beurre à la machine à pain

Ingrédients

  • 1 cuillère à café bicarbonate de sodium
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g miel liquide
  • 160 g farine type T55
  • 90 g farine type T110 (complète)
  • 100 g sucre roux
  • 10 cl lait
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe mélange 4 épices
  • 3 cuillères à soupe amandes en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la liste dans la cuve de la MAP (machine à pain).
  2. Mettre sur le programme gâteau.
  3. A la fin de la cuisson laisser le couvercle fermé encore 10 min puis l'ouvrir et laisser le pain entièrement refroidir avant le démoulage. Il est encore meilleur si on le déguste le lendemain.