Petits cakes aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 90 g chocolat
- sel
- 90 g beurre
- 90 g sucre
- ½ sachet de levure chimique
- 140 g farine
- 2 oeufs
Préparation
- Travailler le beurre, la pincée de sel et le sucre pour obtenir un mélange onctueux et blanchi.
- Mettre à chauffer le four.
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Ajouter un oeuf au mélange, bien travailler, recommencer pour chaque oeuf.
- Ajouter la farine, les pépites de chocolat et la levure.
- Bien mélanger.
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Beurrer les moules et les fariner.
- Y mettre la pâte en tenant compte qu'elle double de volume.
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Faire cuire à four modéré (190°C, thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
