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Petits friands à la viande ou au fromage

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Facile ◷ 1h ♙ 6
Petits friands à la viande ou au fromage

Ingrédients

Pour les friands à la viande

  • 2 oignons moyens hachés
  • ½ botte de coriandre fraîche hachée
  • 300 g viande hachée
  • 2 cuillères à café ail séché

Pour les friands au fromage

  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère à café cumin en poudre
  • 100 g ricotta
  • 3 cuillères à café ail séché
  • 4 rouleaux de pâtes feuilletées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans les 2 cas, bien mélanger la farce puis confectionner soit des petits chaussons, soit des petits pâtés ronds en entourant la farce de deux cercles de pâte du diamètre d'un verre.
  3. Badigeonner le dessus de jaunes d'œuf pour faire dorer.
  4. Faire cuire à four moyen jusqu'à ce que la pâte soit cuite, soit environ 25-30 minutes.
  5. Servir avec une salade verte.