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Petits gâteaux au fromage blanc

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◷ 15 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Petits gâteaux au fromage blanc

Ingrédients

  • 150 g de fromage blanc de campagne non battu
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 1 cuillère(s) à caféde Maïzena

Préparation

  1. Préchauffez le four à th.5/150°C.
  2. Mélangez à l’aide d’une cuillère la farine, le beurre mou, les œufs, et la Maïzena. Ajoutez-y le fromage blanc en mélangeant le moins possible. Versez la préparation dans une plaque à cannelés en silicone ou des moules à cannelés individuels préalablement beurrés.
  3. Faites cuire au four pendant 30 mn. Laissez refroidir complètement avant de démouler.