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Petits gateaux au pamplemousse rose

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Facile ◷ 30 min ♙ 20
Petits gateaux au pamplemousse rose

Ingrédients

  • 125 g beurre
  • 1 sachet levure
  • 100 g farine
  • 150 g sucre glace
  • 2 oeufs
  • 1 pamplemousse Rose

Préparation

  1. Allumer le four Th 6 (180°).
  2. Récupérer le jus d'un pamplemousse rose.
  3. Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace.
  4. Ajouter les œufs battus.
  5. Incorporer à la préparation la farine et la levure.
  6. Ajouter le jus d'un pamplemousse.
  7. Bien mélanger pour avoir une belle pâte lisse.
  8. Mettre dans des petits moules.
  9. Faire cuire au four 20mn à Th 6 (180°C).
  10. Ces petits gâteaux peuvent se servir tels quels ou bien façon cupcake en les recouvrant de lemon curd.