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Petits gâteaux au safran
Facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 150 g sucre
- 125 g yaourts velouté
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 6 pincées safran en poudre
- 3 oeufs
- citron non traité
- 2 cuillères à soupe pavot
Préparation
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Allumez le four a 120°C. Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le zeste de citron et le safran. Mélangez bien.
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Incorporez le beurre et le yaourt sans cesser de fouetter puis ajoutez la farine et la levure en les tamisant.
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Beurrez 6 moules individuels et haut et parsemez le fond et les parois des 3/4 des graines de pavot.
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Versez la pâte jusqu'aux 2/3 et recouvrez de graines de pavot.
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Mettez les gâteaux au four jusqu'a ce qu'ils soient dorés et gonflés.
