Petits gâteaux aux blancs d'oeufs
Ingrédients
- 3 blancs d'œufs
- 90 g de sucre
- 90 g de beurre
- 60 g de farine
Préparation
- Battez les blancs en neige ferme.
- Mélangez le sucre, la farine et le beurre fondu dans un saladier.
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige.
- Versez cette préparation dans des moules à muffins en silicone.
- Faites cuire 15 mn à 170°C (th 5/6).