Retour aux résultats
Petits gâteaux chocolat-amandes
Très facile ◷ 35 min ♙ 20
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 120 g beurre
- 100 g sucre en poudre
- 100 g amandes en poure
- 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)
Préparation
-
Préchauffer le four à 180° (th 6)
-
Casser le chocolat dans une casserole avec le sucre et le beurre. Placer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
-
Ajouter les amandes en poudre. Mélanger une minute puis ôter du feu.
-
Incorporer les 4 jaunes d'oeufs en fouettant bien.
-
Battre les 4 blancs en neige ferme et les incorporer au mélange dans la casserole.
-
Beurrer une vingtaine de petit moules et y répartir la préparation. Enfourner 15 à 20min.
