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Petits gâteaux cream cheese et fruits rouges

Facile ◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 8 personnes
Petits gâteaux cream cheese et fruits rouges

Ingrédients

pour 15 pièces :

  • 4 œufs
  • 250 g de sucre
  • 200 g de cream cheese (ou mascarpone)
  • 325 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 125 g de beurre fondu
  • 250 g de fruits rouges surgelés
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
  2. Fouettez les œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille fendue en deux, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le cream cheese (ou le mascarpone), puis fouettez.
  3. Incorporez la farine, la levure, puis le beurre fondu et les fruits rouges surgelés.