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Petits gâteaux croustillants sans matières grasses

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Très facile ◷ 20 min ♙ 20
Petits gâteaux croustillants sans matières grasses

Ingrédients

  • 250 g sucre
  • 250 g farine
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Travailler les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une préparatin mousseuse. Y incorporer la farine petit à petit.
  2. Vous pouvez ensuite ajouter selon votre goût ou vos envies des pépites de chocolat, de l'eau de fleur d'oranger, de la vanille, des la cannelle...
  3. Disposer la préparation en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Faire cuire à four chaud (environ 200°C) pendant 10 à 15 minutes.
  5. Une fois cuits, les biscuits se décollents très facilement, mais ils ne deviennent croustillants que quelques minutes après leur sortie du four.