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Petits moelleux aux abricots

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Facile ◷ 20 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Petits moelleux aux abricots

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients)
  • 2 pots de farine
  • 3/4 de pot de beurre salé fondu
  • 1 pot de poudre d'amande ou de noisette
  • 2 pots de sucre ou de cassonade
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 4 abricots

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180°. Beurrez et farinez légèrement des mini-moules à cake.
  2. Mélangez tous les ingrédients (sauf les abricots) avec un fouet. Remplissez les moules aux ¾.
  3. Coupez les abricots en 2 et dénoyautez-les. Coupez les oreillons en 2. Déposez-les sur la pâte. Faites cuire 20mn environ. Vérifiez la cuisson avec une pique en bois.