Retour aux résultats

Petits moelleux choco-coco-bananes

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Petits moelleux choco-coco-bananes

Ingrédients

  • 150 g chocolat noir
  • 2 bananes coupées en rondelles
  • ⅓ sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe rhum
  • 100 g sucre semoule
  • 100 g farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g beurre demi-sel
  • 50 g noix de coco en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Faire fondre un petit morceau de beurre dans une poêle, y déposer les rondelles de bananes saupoudrées de sucre, et les faire revenir 5 minutes.
  3. Dans un saladier, fouetter les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine et la levure. Photo de l’étape 3
  4. Faire fondre le chocolat et le beurre quelques minutes au micro-ondes, et l'incorporer au mélange.
  5. Ajouter les bananes caramélisées, la noix de coco et le rhum; mélanger.
  6. Répartir la préparation dans 4 ou 5 petits ramequins allant au four, et les faire cuire 10 min environ, le coeur doit rester fondant! Servir tiède... Photo de l’étape 6