16 petits sablés ronds assez épais (achetés chez le pâtissier)
250 g de chocolat de couverture ou de chocolat pâtissier de bonne qualité
200 g e noix de coco râpée intense
petits œufs en sucre
Préparation
Hachez le chocolat si nécessaire, puis faites-le fondre au bain-marie. Coupez le feu.
Versez la noix de coco râpée dans une assiette creuse.
Trempez les sablés un à un dans le chocolat fondu, égouttez-les à l’aide d’une fourchette et passez-les dans la noix de coco râpée. Posez-les sur une grille ou une assiette. Décorez avec des petits œufs en sucre.
