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Petits pains à la noix de coco

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Très facile ◷ 40 min ♙ 10
Petits pains à la noix de coco

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 50 g beurre (allégé ou non)
  • 50 g noix de coco rapée
  • 1 sachet levure chimique
  • 200 g farine
  • 50 g sucre roux
  • 15 cl lait
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Mélanger ensemble à l'aide d'une cuillère en bois la farine, la levure, les sucres et la noix de coco râpée. Puis ajouter le beurre fondu et le lait.
  2. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse et légèrement grumeleuse.
  3. A l'aide de 2 cuillères, former 10 petites boules, les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et les aplatir un peu.
  4. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C, thermostat 6, pendant 15 à 20 min (le dessus des petits pains doit être doré). Photo de l’étape 4