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Pain de courgette
Très facile ◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 8 personnes
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 125 g de gruyère
- lait
- mie de pain
- persil ciboulette
- 6 œufs
Préparation
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Eplucher les courgettes, les faire cuire avec l’oignon.
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Pendant ce temps faire tremper la mie de pain avec le lait et l’ail épluché.
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Ensuite incorporer les œufs aux courgettes, le pain de mie, le reste de lait, l’ail et le gruyere.
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Mettre dans un plat à cake puis dans un grand plat pour cuire au four au bain marie 40 mn.
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Servir froid en tranche, avec de la crème ou de la mayonnaise ou nature
