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Petits paniers chauds au fromage
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Ingrédients
- huile olive
- 1 pâte feuilletée
- 4 Rocamadour (ou autre fromage de chèvre qui coule à la cuisson), Fourme d'Ambert (ou autre bleu)
- herbes de Provence
Préparation
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Etaler la pâte et la couper en 4 morceaux.
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Mettre au centre de chaque morceau : 1 Rocamadour + 1 tranche de Bleu + 1 filet huile d'olive et des herbes.
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Remonter les côtés de la pâte et serrer en haut pour que le petit 'paquet' soit hermétique.
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Souder au jaune d'oeuf et mettre au four (préchauffé au prélable à 180°C). Attention, ça cuit vite et ça n'attend pas !
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Servir très chaud avec une petite salade frisée juste arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
