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Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes

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Facile ◷ 30 min ♙ 8
Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes

Ingrédients

  • 300 g chocolat noir à dessert
  • 40 g sucre
  • 200 g purée de noisettes
  • 1 l lait de soja
  • 4 g agar-agar
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g margarine 100 % végétale

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger le lait de noisettes et l'agar agar.
  2. Laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition, éteindre alors.
  3. Ajouter le sucre vanillé et le sucre, et bien mélanger.
  4. Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux puis ajouter la margarine.
  5. Incorporer le lait dans le chocolat tout en remuant, puis ajouter la crème de noisettes.
  6. Pour bien homogénéiser le tout finir de mélanger au fouet.
  7. Répartir la préparation dans des petits pots. Mettre au frigo au moins une heure pour faire durcir la préparation.