Petits sablés à la cannelle
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g beurre
- 180 g sucre
- 5 g quatre-épices
- 5 g levure chimique
- 250 g farine
- 1 oeuf
- 50 g amandes en poudre
- citron
- 1 cuillère à café cannelle
Préparation
- Préparation :
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Verser la farine dans un saladier. Mélanger-la progressivement avec la levure, le sucre, le beurre fondu et le reste des ingrédients.
- Etaler la pâte finement et découper des formes à l'emporte pièce.
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Mettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie beurrée et faites-les cuire 15 min au four à 160°C (thermostat 5-6).
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Surveillez bien pour qu'ils ne brûlent pas.
