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Petits sablés au lemon curd

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Petits sablés au lemon curd

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 1 bocal lemon curd

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Etalez la pâte toute prête (à faire soi-même si on n'est pas pressé par une furieuse envie de douceur).
  3. Avec un emporte-pièce ou un petit verre à thé, découpez des ronds de pâte.
  4. Posez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfournez quelques minutes : les sablés doivent être à peine dorés.
  5. Laissez refroidir les sablés puis ouvrir le bocal de lemon curd (je suppose que vous avez toujours un pot à portée de main...) et tartinez la moitié des sablés.
  6. Couvrir avec l'autre moitié des sablés.
  7. C'est prêt, vous pouvez déguster!