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Petits-suisses au coulis de fruits rouges

Facile ◷ 5 min ♨ 7 min ♙ 6 personnes
Petits-suisses au coulis de fruits rouges

Ingrédients

  • 6 petitssuisses à 40% de matières grasses
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 125 g de groseilles
  • 125 g de framboises
  • 125 g de myrtilles

Préparation

  1. Lavez les groseilles et les myrtilles séparément.
  2. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn.
  3. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en appuyant avec le dos d’une cuillère pour exprimer tout le jus.
  4. Reversez le coulis dans la casserole, ajoutez les myrtilles et le sucre, et faites cuire doucement pendant 2 mn. Laissez refroidir et servez sur les petits-suisses.