Laver, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les mélanger avec le sucre granulé et la cannelle.
Préchauffer le four à 200 ° C. - Etaler la pâte, pas trop fine, environ 1 cm d’épaisseur en six carrés de 10x10 cm. Disposer les carrés de pâte sur du papier sulfurisé coupé de la même taille (10x10), mettre dans des moules à muffins. Mettre la confiture au fond de la tartelette et distribuer les morceaux des pommes. Cuire les tartelettes 20 minutes.
