Laver les tomates et le poivron, éplucher l’oignon, et hacher le tout dans un mixeur.
Dans un saladier, mélanger les légumes hachés avec la viande hachée, les épices et le concentré de tomate.
Découper la pâte à pizza en 2 parts et former des navettes en roulant légèrement les bords vers l’intérieur de façon à créer un rebord et en pinçant les extrémités de la pâte.
Préchauffer le four à 200°C / thermostat 7.
Avec une cuillère à soupe, déposer la farce au centre des navettes et replier les bords de la pâte.
Enfourner pedant 20 min environ, la croute doit être bien dorée.
Ajouter le persil ciselé sur les pide. C'est prêt !
