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Pilons de poulet au sésame

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Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min
Pilons de poulet au sésame

Ingrédients

  • 4 pilons de poulet
  • 1 cuillère à soupe (à table) d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • le jus d'1/2 citron
  • graines de sésame

Préparation

  1. Préparation :
  2. Piquez les pilons à la fourchette.
  3. Mettez-les dans un saladier avec l’huile, la sauce soja, le vinaigre et le citron.
  4. Enrobez bien les morceaux.
  5. Couvrez.
  6. Laissez mariner au moins 4 h au réfrigérateur, en retournant plusieurs fois.
  7. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  8. Egouttez les morceaux, gardez le jus.
  9. Parsemez-les de graines de sésame.
  10. Mettez les morceaux sur une grille posée sur la lèche-frite.
  11. Enfournez 10 min puis baissez le thermostat à 6 (180°C).
  12. Puis laissez cuire encore 20 min en arrosant de la marinade.
  13. Servez chaud ou froid.