1 cuillère(s) à soupe de miel ou de sucre muscovado
Préparation
Mélangez la sauce Worcestershire, la sauce soja, le miel et l’huile. Ajoutez les pilons de poulet et laissez mariner pendant 30 mn au réfrigérateur en mélangeant de temps en temps.
Préchauffez le four à 180°/th. 6. Mettez les pilons et la marinade dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé. Enfournez 20 à 30 mn en mélangeant souvent, jusqu’à ce que la sauce soit sirupeuse et que les ailerons soient bien enrobés. Dégustez avec les doigts.
