Pour commencer faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Pendant ce temps, commencer à faire cuire les pommes de terre dans une poêle, coupées à votre convenance.
Quand les pommes de terre commencent à prendre de la couleur y ajouter les pommes, coupées comme souhaité.
Pour que les pommes de terre et les pommes caramélisent, mettre le miel dessus.
Une fois que la préparation a pris de la couleur, mettre les pilons de poulet ainsi que les pommes de terre et les pommes dans un plat. Mettre à cuire pendant une heure à 180°C (thermostat 6).
Ne pas oublier de saler et poivrer ainsi que mettre le thym et les herbes de Provence dessus.
