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Piste de supions

Facile ◷ 10 min ♙ 4
Piste de supions

Ingrédients

  • 15 cl huile d'olive
  • fleur de sel
  • 1 piment oiseau
  • 3 gousses ail (ou 4) frais
  • 500 g supions

Préparation

  1. Ecrasez l'ail dans un pilon.
  2. Diluez l'ail écrasé avec l'huile d'olive.
  3. Salez à convenance.
  4. Ajoutez le piment oiseau et les supions. Bien mélanger.
  5. ATTENTION ! Mettre dans le bac du réfrigérateur pendant au moins 24 h et plus vous attendrez, plus le piment relèvera le goût, goûtez et rectifiez si besoin. Bon appétit ! Photo de l’étape 5