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Pithiviers aux noisettes
Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Ingrédients
- 200 g sucre
- 100 g beurre
- 200 g poudre de noisette
- 4 oeufs
- 200 g pralinoise
Préparation
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Préchauffer le four à thermostat 8 (250°C).
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Battre les œufs et le sucre pendant 5 min au batteur électrique.
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Ajouter la poudre de noisettes et battre de nouveau 5 min.
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Enfin ajouter le beurre fondu puis rebattre 5 min.
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Verser dans un moule beurré et cuire 30 min à thermostat 6 (180°C).
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Démouler et laisser refroidir.
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Faire fondre la pralinoise au bain-marie avec une cuillerée d'eau et en napper le gâteau, bien lisser et faire prendre au frais.
