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Pizza à la scarole

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◷ 10 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes
Pizza à la scarole

Ingrédients

  • 250 g de pâte à pizza
  • 2 scaroles
  • 6 gousses d'ail
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe de pignons de pin
  • sel, poivre

Préparation

  1. Lavez et essorez les scaroles. Découpez-les grossièrement en lanières.
  2. Epluchez les gousses d’ail. Etalez la pâte à pizza. Préchauffez votre four à 210° (th7).
  3. Faites revenir les gousses d’ail entières dans l’huile. Lorsqu’elles sont tendres, ajoutez la salade et laissez cuire 2 mn environ en remuant souvent. Salez, poivrez et ajoutez les pignons. Répartissez sur la pâte.
  4. Enfournez la pizza et laissez cuire 25 à 30 mn.