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Pizza à la pomme de terre, chèvre et betterave

Facile ◷ 55 min ♙ 2
Pizza à la pomme de terre, chèvre et betterave

Ingrédients

  • ½ oignon
  • 1 cuillère à soupe miel (facultatif)
  • 1 pâte à pizza
  • 1 betterave
  • 1 pomme de terre moyenne déjà cuite
  • 100 g chèvre frais

Préparation

  1. Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir 10 min dans une poêle bien chaude.
  2. Bien égoutter la betterave. La tailler avec la pomme de terre en tranches, les plus fines possible.
  3. Dérouler la pâte à pizza, tartiner le chèvre frais par dessus, disposer les tranches de betterave et de pomme de terre. Parsemer les oignons sur le dessus.
  4. Terminer avec une cuillère à soupe de miel.
  5. Enfourner la pizza 15 min à 200°C.