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Pizza au chou-fleur

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◷ 20 min ♨ 35 min ♙ 6 personnes
Pizza au chou-fleur

Ingrédients

  • 1 petit choufleur
  • 1 œuf
  • 70 g de fromage râpé
  • coulis de tomate
  • thym
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites cuire 5 mn au micro-ondes 1 petit chou-fleur râpé en semoule. Egouttez en pressant dans un linge.
  2. Mélangez avec 1 œuf, 70 g de fromage râpé, thym, sel et poivre. Tassez dans un moule à tarte huilé et enfournez 20 mn à 180 °C (th. 6).
  3. Tartinez de coulis de tomate et garnissez selon votre goût.
  4. Enfournez 10 mn à 210 °C (th. 7).