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Pizza au jambon de parme et mozzarella

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Pizza au jambon de parme et mozzarella

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 150 g sauce tomate maison ou 6 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 400 g pâtes à pizza
  • 3 tranches Jambon de Parme
  • 125 g mozzarella de bufflonne
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Assaisonner la sauce tomate avec le sel et le poivre, puis incorporer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  2. Égoutter la mozzarella et la couper en petits dés.
  3. Préchauffer le four à 240°(th 8), puis étaler la pâte sur du papier sulfurisé. Faire ensuite un bourrelet sur tout le pourtour.
  4. Étaler ensuite la sauce tomate et ajouter la mozzarella et le jambon de Parme.
  5. Pour finir mettre les deux cuillères d'huile d'olive restante et parsemer la pizza d'une pincée d'herbes de Provence.
  6. Mettre ensuite la pizza au four pendant environ 20 minutes. Photo de l’étape 6