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Pizza aux figues et mascarponne

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Pizza aux figues et mascarponne

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 5 figues
  • 1 filet miel liquide
  • 1 filet vinaigre balsamique
  • 1 pâte à pizza
  • 200 g mascarpone
  • 1 poignée pistaches concassée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C / Thermostat 6
  2. Étaler la pâte à pizza (maison de préférence).
  3. Dans un récipient, détendre le mascarpone avec un fouet.
  4. L'étaler sur la pâte à pizza.
  5. Couper les figues en deux et les disposer sur la pizza.
  6. Ajouter un généreux filet d'huile d'olive.
  7. Enfourner pendant 20 minutes.
  8. À la sortie du four, ajouter le filet de vinaigre balsamique, le miel et les pistaches concassées.
  9. Déguster