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Pizza aux herbes

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Facile ◷ 55 min ♙ 1
Pizza aux herbes

Ingrédients

  • 2 pincées sel
  • 2 pincées poivre
  • 1 cuillère à soupe sauce tomate
  • ½ oignon
  • 75 g crème fraîche
  • persil
  • 1 pointe origan
  • 1 pâte à pizza surgelée
  • 100 g mozzarella
  • 50 g épinards frais
  • ciboulette
  • 1 oeuf cru
  • 1 oeuf dur
  • 1 pointe basilic

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Etendre la pâte dégelée sur la surface de travail saupoudrée de farine et lui donner la forme de pizza. Recouvrir de sauce tomate.
  3. Emincer l'oignon, trier les épinards et les fines herbes. Hacher le tout.
  4. Mélanger la crème et l'oeuf cru. Saler, poivrer.
  5. Verser sur la pizza.
  6. Répartir les fines herbes, les épinards et l'oignon sur la pizza. Saupoudrer d'origan, de basilic et de l'oeuf dur haché. Saler et poivrer.
  7. Couper la mozzarella en tranches. Disposer sur la pizza.
  8. Laisser cuire 15-20 minutes dans le four.